Вкусное лакомство к чаю из 90-х. Нежные и очень пышные вергуны, готовятся за считанные минуты
Приветствую вас на канале «Карамелька»!
То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного.
Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.
Как сейчас помню, проснёшься утором, а на столе уже огромная тарелка вкуснейших вергунов, которых наготовила мама и конечно же кружечка горячего какао, Ммм… вкуснотища!
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-2
Ну, что приступим к приготовлению! Готовится блюдо просто и справится абсолютно любой!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Яйцо 1 шт
Мука 300 гр +/-
Ванильный сахар 10 гр
Сода половинка ч/л
Теплый кефир 200 мл
Растительное масло
Щепотка соли
Сахарная пудра
Сахар 1,5 ст/л (по вкусу)
В миску вбиваем яйцо хорошо перемешиваем венчиком и добавляем соль, соду, сахар и ванильный сахар.
Вливаем теплый кефир и хорошо перемешиваем венчиком.
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-3
Заранее просеянную муку вводим небольшими порциями в тесто.
Тесто должно получиться не забитое мукой (липнуть к рукам).
Руки смачиваем в растительном масле и вымешиваем тесто.
Тесто оставляем отдохнуть на 5-10 минут, обязательно убираем в пакетик или накрываем тарелкой.
После 10 минут разделяем тесто на 2 части и раскатываем на припылённом мукой столе.
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-4
Раскатываем лепешки толщиной 0,5-0.7 см.
Разрезаем на ромбики делаем посередине разрез(как на фото, а затем выворачиваем).
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-5
Обжариваем на сковороде с растительным маслом с каждой стороны по 1,5 -2 мин до румяности.
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-6
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-6-2
Даем немного остыть и обваливаем в сахарной пудре или просто посыпаем.
Вот и все наши вкусняшки к чаю готовы!
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-7
Приветствую вас на канале «Карамелька»! То самое, незабываемое блюдо из детства, которое не готовили лишь очень ленивые или не любители жаренного-мучного. Вкусные и очень нежные вергуны на скорую руку.-7-2
Желаю вам приятного аппетита!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
