Оладушки как у бабушки. Пышные, красивые и очень вкусные
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом оладушек, которые получаются очень пышными и вкусными. Этот рецепт был передан мне моей бабушкой, и, как говорится, проверен временем.
Итак, для приготовления этих вкусных оладушек вам понадобятся следующие ингредиенты:
250 мл кефира (желательно пожирнее);
Пара яиц;
250 гр манной крупы;
Немного соли;
Чайная ложка соды;
Две столовые ложки сахара (если вы предпочитаете более сладкие оладушки, можете добавить больше).
Теперь перейдем к приготовлению:
Взбейте все ингредиенты, кроме манной крупы и соды. Лучше использовать теплый кефир для этого. Добавьте манную крупу в массу и хорошо перемешайте. Покройте пленкой, примыкающей к поверхности, и оставьте на 30 минут.
После этого времени добавьте соду в массу, хорошо перемешайте, подождите несколько минут и начинайте жарить оладушки на среднем огне. Они готовятся очень быстро, поэтому не отвлекайтесь в процессе приготовления.
Лучше всего подавать эти оладушки сразу, пока они горячие. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием
