Как приготовить горячие бутерброды

Горячие бутерброды — вкусная закуска и быстрый, сытный завтрак. Сгодятся и на ужин, и в дорогу (чтобы не покупать сомнительные пирожки).

Готовить бутерброды можно в духовке и на сковороде. Основной набор ингредиентов: вчерашний батон, яйцо и кусочек сыра. Остальное — дело вкуса. Подойдет всё, что залежалось в холодильнике.

РЕЦЕПТ ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить горячие бутерброды по-новому. Перед тобой 8 проверенных рецептов, теперь никто завтрак не пропустит! На приготовление этой вкуснятины понадобится минимум времени.

Горячие бутерброды с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г вареной колбасы, ветчины или сосисок

200 г твердого сыра

1 ст. л. сметаны

2 яйца

8–10 ломтиков батона

соль, перец по вкусу

Нарежь колбасу кубиками и смешай с тертым сыром, сметаной, яйцом. Посоли и поперчи по вкусу. Каждый ломтик батона намажь колбасно-сырной массой. Выкладывай бутерброды начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривай горячие бутерброды с колбасой с двух сторон.

Горячие творожные бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 батон

100 г творога

100 г любого твердого сыра

100 г вареной колбасы

1 яйцо

2 зубчика чеснока

1 пучок укропа

соль по вкусу

Колбасу и сыр натри на крупной терке. Смешай с творогом, яйцом, рубленым чесноком и зеленью. Посоли по вкусу. Нарежь ломтиками батон и каждый намажь начинкой. Выложи бутерброды на противень и выпекай 7 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Горячие бутерброды с фаршем и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ломтика батона

70 г нежирного мясного фарша

20 г брынзы

2 ч. л. кетчупа

1 ст. л. соевого соуса

10 г сливочного масла

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На растительном масле обжарь фарш до готовности.

Тем временем приготовь заготовку из хлеба. Два ломтика батона смажь с одной стороны сливочным маслом. В двух оставшихся ломтиках выбери мякиш.

На противень положи два кусочка батона маслом вниз. Верх смажь кетчупом, по бокам положи кусочки брынзы и размести сверху батон без мякиша.

В фарш добавь соевый соус, посоли, если нужно. Выложи фарш на бутерброд, а сверху разбей яйцо.

Выпекай 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Горячие бутерброды с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

170 г шампиньонов

14 ломтиков батона

1 луковица

70 г твердого сыра

80 г майонеза

10 г сливочного масла

Мелко нарежь грибы и лук. Смешай с тертым сыром, яйцом и майонезом. Смесь намажь на хлеб и выложи бутерброды на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, 10–15 минут.

Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 батон

1 сырая морковь

1 луковица

2 средних клубня картофеля

2 яйца

50 г твердого сыра

соль, специи по вкусу

Очисти и вымой овощи. Картофель, сыр и лук натри на крупной терке, а морковь на мелкой. Смешай всё с яйцом и посоли. Батон нарежь ломтиками на каждый выложи начинку. Выкладывай бутерброды начинкой вниз на разогретое в сковороде растительное масло. Обжаривай с двух сторон под крышкой.

Яично-сырные бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ломтика хлеба

2 вареных яйца

80 г сыра

2 зубчика чеснока

15 г сливочного масла

2 ст. л. майонеза

зеленый лук, укроп, соль по вкусу

Яйца и сыр натри на терке. Смешай с майонезом, тертым сыром, рубленой зеленью и чесноком. Посоли по вкусу. Хлеб смажь сливочным маслом с двух сторон. На одну сторону выложи начинку. Выпекай бутерброды в духовке при температуре 200 градусов 6 минут.

Горячие бутерброды с кабачком

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 молодых кабачка

1 батон

1 луковица

2 яйца

1 ст. л. манки

70 г брынзы или сулгуни

пучок укропа

соль, специи по вкусу

Кабачки натри на терке и посоли. Через 10 минут отожми и слей образовавшуюся жидкость. К кабачкам добавь тертый лук, брынзу, яйцо, манку и зелень. Посоли и поперчи по вкусу. На ломтики батона выложи начинку и обжаривай бутерброды на сковороде с двух сторон. Крышкой не накрывай.

Горячие бутерброды с курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 куриного филе

2 помидора

1 болгарский перец

150 г сыра

8 ломтиков хлеба

20 г сливочного масла

Куриное филе отвари в подсоленной воде. Остуди и нарежь ломтиками. Перец нарежь полукольцами, а помидор кружочками. Сыр натри на терке. Ломтики хлеба смажь с двух сторон сливочным маслом и размести на противне. Слоями выложи начинку: сыр, куриное филе, перец, сыр, помидор, сыр. Запекай в духовке при температуре 200 градусов 5–7 минут.