📖 Ингредиенты:
— Капуста — 250 г
— Морковь — 1 штука
— Соль — по вкусу
— Молотый чёрный перец — по вкусу
— Яйца — 3 штука
— Молоко — 50 мл
— Растительное масло — 1 ч. ложка
— Чеснок — 3 зубчика
— Зелень — по вкусу
— Майонез — 4 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Тонко нашинкуйте капусту. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․ Выложите овощи в миску. Посыпьте солью и перцем и перемешайте руками, слегка сжимая.
3․ Венчиком взбейте яйца с молоком и солью.
4․ Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Обжарьте тонкие блинчики с двух сторон. Немного остудите.
5․ Сверните все блинчики в рулетик. Нарежьте поперёк, чтобы получилась тонкая соломка.
6․ Чеснок измельчите, порубите зелень. Добавьте к овощам вместе с блинчиками и майонезом, перемешайте.
#салат #рецепт #рецепты
