Этот пирог с шоколадным и творожным тестом называют «подушкой», потому что он очень мягкий и воздушный. К тому же, готовится десерт быстро и просто – всего 10 минут + время на выпечку. К чаю – самое оно.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Шоколадное тесто: Яйца (крупные) 3 шт., Сахар 140 г, Соль щепотка, Молоко 120 г, Масло растительное 80 г, Цедра апельсина 1 ч.л., Разрыхлитель 6 г, Мука 200 г, Какао 30 г.
Творожное тесто: Творог 250-300 г, Яйцо 1 шт., Крахмал кукурузный 30 г, Ваниль 1 ч.л., Сахар 50 г.
Подробный рецепт – в этом видео.