✅На ~ 26 штук (~540г):
Тесто:
— 1 яйцо
— 50-80г сахара
— 120г сливочного масла
— 60 мл кефира
— 1/3 ч.л соды (2г)
— 250г муки щепотка соли, ванилина
✅Штрейзель:
— 10г сливочного масла
— 10г сахара
— 30г муки
Для штейзеля все ингредиенты смешать до крошки.
Также любое густое варенье или джем для начинки ~ 100-150г.
Для теста все ингредиенты смешать. Убрать тесто в холодильник. Затем раскатать и вырезать печенье. Нанести сверху джем, посыпать штрейзелем.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита
