МАКОВО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ 🍰🍰 Нежный, ароматный и невероятно вкусный

МАКОВО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ
🤩🍰🍰🌟🌟🤩
Нежный, ароматный и невероятно вкусный — торт, который покорит ваше сердце❤️
🌸🌸🌸🌸🌸
🌸Бисквит:
Яйца 5 шт
Сахар 150 г
Ванильный сахар 7 г
Мука 130 г
Кукурузный крахмал 30 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мак 50 г
🌸Крем:
Творожный сыр 300 г
Сливки 33% — 250 мл
Сахарная пудра 80–90 г (по вкусу)
🌸Начинка и пропитка
Бананы — 2 больших
Молоко или сироп — для пропитки

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной массы, которая увеличится в 3 раза. Масса должна «держать след» от венчика.
2. В отдельной миске соедините муку, крахмал и разрыхлитель. Просейте сухие ингредиенты в яичную массу в 3 этапа, аккуратно перемешивая движениями сверху вниз.
3. Вмешайте мак.
4. Переложите массу в форму 16 см и выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, до сухой зубочистки.
5. Готовый бисквит полностью остудите, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
6. Для крема взбейте все ингредиенты сразу до однородности.
7. Бананы нарежьте непосредственно перед сборкой торта.
8. Соберите торт, чередуя: бисквит — пропитка — крем — бананы. Повторяйте слои до последнего бисквита.
9. Уберите торт в холодильник минимум на 4–5 часов.
✔️ДОПОЛНИТЕЛЬНО
• Сверху можно покрыть глазурью из 160 г молочного шоколада и 2 ст.л. растительного масла.
• В начинку также отлично подойдут: карамель, любые ягоды, персики, ананасы, ягодное конфи, орехи и многое другое.