Секрет мягкого, эластичного и вкусного теста — в добавлении майонеза. Оно отлично держит начинку и не рвётся при лепке.
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ — СЕКРЕТ В МАЙОНЕЗЕ!
🍰
🍰 МЯГКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!
Секрет мягкого, эластичного и вкусного теста — в добавлении майонеза. Оно отлично держит начинку и не рвётся при лепке.
🌸🌸🌸🌸🌸
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 350 мл
Дрожжи — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Майонез — 2 ч. л.
Мука — 350–450 г (добавлять постепенно)
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. В миске соединить молоко, яйцо, дрожжи, сахар, соль и майонез.
2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
3. Влить растительное масло, ещё раз вымесить.
4. Накрыть тесто и убрать в тёплое место на 1 час.
5. Поднявшееся тесто разделить на равные кусочки, добавить начинку (капуста, картошка, яйцо с луком, мясо или сладкая).
6. Слепить пирожки и обжарить в масле по 2–3 минуты с каждой стороны.
7. Готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
