Легкий и полезный ужин! Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи
Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут способствовать похудению.
Ингредиенты:
брокколи — 400гр
отварные куриные грудки — 200гр
морковь — 1шт
куриный желток — 1шт.
оливковое масло — 1ст.л
сок лимона — 1ч.л.
соль по вкусу
Приготовление:
Брокколи и морковь нарезать на некрупные кусочки, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Мясо нарезать тонкими полосками и смешать с овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху посыпать потертым яичным желтком.
Будьте красивы!
Источник
